10元一只！大闸蟹跌至“白菜价”，要实现“吃蟹自由”了吗？｜来听新闻
要闻速览
○我国高素质农民发展态势良好，队伍结构持续改善
○安排1800亿元保障秋粮收购！确保农民“粮出手、钱到手”
○全国现有湿地面积超5600万公顷
○国家卫健委：国家全民健康信息平台已基本建成
○教育部公示！拟同意设置8所本科高等学校！
○冀X车牌进京无需进京证？别瞎传了，假的
当下，大闸蟹进入销售旺季，价格却出现了大跳水，有的只有10元就能买到一只。大闸蟹价格暴跌，你真的可以实现“吃蟹自由”了吗？
最低10元一只全国多地螃蟹价格大“跳水”
江苏南京
11月8日，在南京进香河市场，摊主们根据重量和品质的不同，每一种螃蟹上都标注着价格，最便宜的10元就能买到一只。
螃蟹销售商介绍：“今年是最便宜的一年，今年产量多。我们家最便宜的公蟹大概是3两2，母的大概是2两，10元一只，最贵的是25元一只，一天大概卖两三千只螃蟹。”
销售商介绍，进入11月份以来，螃蟹产量大幅增加，价格比国庆中秋时便宜了不少。此外，现在公蟹已经迅速囤起了秋膘，只只膘肥体壮。
浙江宁波
记者从宁波水产品批发市场了解到，中秋国庆假期过后，外地大闸蟹大批进入宁波市场，蟹价也随之大幅下降。以2.5两规格的公蟹为例，目前每公斤批发价不到40元，放到菜场零售，一只蟹卖六七元钱，3两规格的公蟹，每公斤零售价60元，平均一只蟹不到10元钱。
安徽合肥
合肥周谷堆大兴农产品国际物流园信息中心信息员王萍介绍，目前，市场上以江苏蟹和安徽蟹为主，2两5的母蟹50元/斤，约合12.5元/只，价格同比下跌约20%。
“今年蟹塘养殖大丰收，供应量上升，大闸蟹是品质高价格低，一只要便宜5到8元，精品蟹价格下降力度更大，一只要便宜10块钱左右，遇到需求量大的客户时，可能便宜得更多。”某商业公司水产采购负责人经先生表示。
重庆
11月初，在重庆马家堡农贸市场，记者了解到，2.5两的母蟹卖17-18一只，最便宜的母蟹为10元一只。
如何破局“大闸蟹自由”？
大闸蟹今年价格下跌，不过是正常的价格波动，也并不代表消费者就能实现“大闸蟹自由”，不过，与早年间相比，随着整体产业养殖技术的提高，消费者吃到高质量大闸蟹已经变得越来越简单。
近年来，在阳澄湖大闸蟹品牌效应的影响下，业内都有了养好蟹、做品牌才能赢得市场青睐的共识。
常州市金坛区水产技术推广中心主任陈文彬表示，高品质蟹投入的成本每亩基本都在1万元以上，“首先是复合型水草种植，配合微生制剂调水，投喂高品质发酵料、螺蛳、冰鲜鱼，发酵玉米，黄豆等等。”这样下来，正常情况下亩产可以在300斤以上，平均规格可以保持在4两左右。
因此，从某种程度上来说，实现“大闸蟹自由”并不难，只是大闸蟹自由不等于阳澄湖大闸蟹自由。多年以来，即便价格高昂，阳澄湖大闸蟹仍然供不应求。要真正破局“大闸蟹自由”，长期来看，优质小众产区的大闸蟹品牌建设更加任重道远，与品牌建设和渠道布局已经相对成熟的阳澄湖大闸蟹相比，这些小众大闸蟹品牌还有不少潜能。
广袤如中国，适合大闸蟹生长的优质水域不在少数。或许，随着越来越多大闸蟹品牌的崛起，我们离真正的“大闸蟹自由”也就不远了。
来源：上游新闻、央视财经、台州晚报、大皖新闻、中国宁波网、长沙日报等
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网友互动
Response
近期，全国大范围降温，“到底是北方人更扛冻还是南方人更扛冻？”引发网友的讨论。有媒体发起的投票中，超一半人认为“南方人更抗冻”，因为不仅湿冷而且还没暖气。那么，你觉得南方人和北方人哪个更抗冻？
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今日小知识
长期吃素不利于控血脂
为了降血脂，很多人选择吃素，这其实是个很大的误区。人体可以用碳水化合物来合成甘油三酯和胆固醇，并不是戒肉就能阻止合成的，反而可能因纯素导致优质蛋白质不充足。若没有充足的蛋白质供应，人体容易出现肌肉流失、体脂率上升、代谢能力下降等问题，对控血脂更为不利。
应防止严格素食造成的低蛋白血症，因为蛋白缺乏会影响脂肪的正常运输，也可能引起高脂血症。对于高血脂人群来说，需要摄入充足的优质蛋白质，同时控制脂肪（尤其是饱和脂肪）和胆固醇的摄入量。
天气
11月9日08时至10日08时，东北降雪收尾，新疆雨雪发展，江南等地降雨仍将持续，预计，内蒙古东北部、黑龙江西北部和东南部、吉林东部、新疆伊犁河谷和南疆西部山区、西藏东南部、川西高原等地部分地区有小雪或雨夹雪。江淮南部、江南大部、广东西北部等地部分地区有中到大雨，其中，江西中北部、湖南东部、浙江西南部、福建西北部等地部分地区有暴雨（50～70毫米）。
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